近日，经UFI执行委员会批准，由花椒餐服集团主办的花椒餐博大会顺利通过国际展览业协会（UFI）资格认证，并斩获由沙利文认证颁发的“中国会展领导力奖”。花椒餐博大会成为东北地区唯一一个同时荣膺两项权威认证殊荣的餐饮类展会品牌。
UFI（Union des Foires Internationales）是全球最具影响力的会展业协会之一，被誉为“世界展览业的WTO”。其认证标准严格、审核流程专业，被全球83个国家800多个成员组织视为行业标杆。截至目前，全球仅约1000个展会通过认证，在中国数以万计的各类展会中，仅有180个展会获此殊荣。因此，获取UFI认证被视为“展览会走向世界的桥梁”。
本次花椒餐博大会荣膺认证，标志着大会的各项数据指标，包括但不限于展出面积、展商及观众数量等数据指标，以及展会内容与服务、专业化程度、现场管理等多个软性指标，均获得国际展览业最高水平协会的认可，达到全球顶尖水准。
大会同步荣获的沙利文权威认证，是由全球知名咨询机构弗若斯特沙利文颁发的市场地位认证。通过对评估对象的市场份额、技术领导力等多维度评估，确认其在特定领域的竞争优势和行业影响力。而花椒餐博大会被授予的“中国会展领导力奖”奖项，意味着沙利文组织对花椒餐博大会在全国会展领域内的卓越表现、创新能力及市场地位等均进行了全面的权威性认可，大会在展会市场的影响力和公信力得以彰显。
花椒餐服集团，成立于2015年，总部位于辽宁省沈阳市，旗下业务涵盖餐饮专业会展、教育培训、经营咨询、品牌策划、餐饮媒体、餐饮投资等核心板块，现已发展成具有全国知名度、美誉度等餐饮产业服务集团。由花椒餐博集团主办的花椒餐博大会，迄今成功连续举办12届，现已成长为立足东北、辐射全国，深度链接餐饮产业全链路的平台型餐饮综合展会。于5月17日刚刚落下帷幕的2025第12届花椒餐博大会，吸引来自全国19个省份800家以上参展商展出，共计171459人次观展参会，现场氛围火爆，成为全国餐饮行业热点话题。
自2019年秋季，花椒餐博大会得到沈阳市商务局、和平区人民政府的邀请与支持，大会便落地沈阳市和平区开启全新征程。也是在沈阳市的六年，花椒餐博大会由传统型餐饮论坛+展会，发展壮大成为集餐饮行业高峰论坛+餐饮赛事+商业交流融合+食材供应链平台的全产业生态大会。（和平区委宣传部）
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