小龙潭古树晒红茶 2024年云南沧江古树日晒红茶滇红晒红茶叶批发1斤
『产品名称』小龙潭古树晒红
『原 料』
澜沧江边的森林好茶 ，原始森林覆盖的野放古树茶园。做出的古树晒红，香，醇，滑，润，和普通滇红的口感完全不同。
『净 含 量』为一斤500g的批发价，20斤/箱
『生产日期』2024年 3月28日
『保 质 期』5年
『保存方法』干燥、清洁、无污染、无异味、避免高温
口感特点：
入口甜润清爽，无涩感。茶汤醇厚顺滑，汤感浓郁，汤水含香。热闻蜜香浓郁，冷杯再闻悠悠花香。
传统红茶工艺：萎凋、揉捻、发酵（渥堆无氧发酵—叶底枯，僵，死，堆味，不适合长期储存）、烘干可以提香，使茶叶本身香气更浓。但是高温烘焙，钝化了茶叶里面酶的活性，甚至杀死一些有机物。并且采用高温烘焙，保质期是有限的，一般在2-3年，而晒干的保质期就相对长久。
而晒红工艺是：萎凋、揉捻、发酵（偏重于有轻氧发酵，可长期储存）、晒干是日光自然干燥，保留活性物质，未失活的茶多酚等物质。
所以晒红的最大特点：
可以后期转化，长期保存，就像普洱茶一样越陈越香。其最大特点是苦涩不显，香甜滑，回甘强，与传统红茶相比，晒红同时兼备了传统红茶和普洱茶的优点，其口感也别具特色与风味。
