天麻是常见的中药材,日常食用多以炖汤为主,但有说法称这样吃会流失部分营养。那么天麻的正确吃法是怎样的?食用后能起到什么效果呢?下面就为你详细介绍天麻的正确吃法、疗效以及相关问题。
天麻的正确吃法和疗效:研磨成粉冲服效果佳
天麻直接食用或者研磨成粉冲服效果最好。日常所吃的天麻药膳,经过高温久煮后,部分营养成分会流失。建议将天麻研磨成粉状直接吃,这样更容易被身体吸收,能达到更好的药效。
一般可将天麻粉以温水送服,不过天麻粉味道欠佳,若难以咽下,可选择将其装入空胶囊中,再用温水送服。从中医角度讲,天麻具有平抑肝阳、疏风止痛的作用,善于治疗各类风邪,可用于缓解外风或内风引起的偏头痛、头目眩晕、头痛头风、半身不遂、眼睛红肿、口苦咽干等症状。需要注意的是,天麻的使用量有明确标准限制,临床最佳用量一般为 6-9 克左右,不可过量使用。
天麻炖什么治头痛最好:因人而异,需对症
天麻性甘、平,归肝经,本身具有祛风止痉挛、平肝抑阳、祛风通络的功效,在临床上可用于治疗肝阳上亢或者肝风内动导致的头痛头晕、惊痫抽搐、肢体麻木不仁、手足不遂、风湿痹痛等病症。
如果天麻用于治疗肝阳上亢导致的头痛,那么和常见食材一起炖都有一定效果,如排骨、鸡、鸽子,甚至蔬菜等。但头痛的原因较为复杂,包括原发性头痛和继发性头痛,天麻并非对所有类型的头痛都管用。因此,对于头痛问题,一般需要找到病因并给予针对性治疗,不能单纯依靠吃天麻。
天麻吃生的好还是吃熟的好:熟吃更优
天麻含有大量的胡萝卜苷、枸橼酸、天麻苷、天麻苷元及钙、铁等成分,吃法多样,可生吃、泡水、煎汤、煮水、煲汤以及制成药剂等。无论哪种吃法,人体都能吸收天麻的药性,但生吃天麻表面可能存在细菌、尘土等脏物,食用后有细菌或真菌感染肠道的风险。
熟吃不仅能提高药效利用率,还能避免饮食不洁的问题。不过熟吃天麻不宜久煮,因为天麻与其他药物共煎时,可能会因高温失去镇静镇痛的有效成分,从而影响疗效。
天麻不适合什么人吃:这些人群需谨慎
孕妇体质特殊,天麻具有一定药性,在没有特殊需求的情况下,不要随便吃天麻。
天麻有平抑肝阳、祛风通络的作用,贫血阴虚的人群不宜食用。
天麻中含有一种易致敏物质,易过敏体质的人不宜吃天麻。
老人年龄较大,消化系统功能较弱,在身体无特殊需求时,最好不要吃天麻.
产妇哺乳期间不宜吃天麻,否则天麻的药物成分可能通过乳汁分泌,对婴幼儿健康造成威胁。
口干、便秘、精液亏损等人群也不宜吃天麻,以免出现不良反应,危害身体健康。